Argos Export s.a. agroindustria

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GERMEN DE TARA - GERMEAL

GERMEN DE TARAArgos Export s.a. agroindustria

Es una harina 100% natural, es un sub producto de la goma de tara, obtenido mediante procesos fisico-mecánicos como selección, molienda y micro-pulverizado. Es un ingrediente rico en proteínas y libre de taninos y con un alto contenido de aminoácidos esenciales como el triptófano.

Químicamente es un polisacárido de alto peso molecular formado por unidades de galactosa y manosa unidas a través de enlaces glicosídicos llamados galactomananos

USOS:
  • En la Industria de Panificación y de pastelería en la fabricación de galletas y en pan de molde, bizcoho, queques, bizcotelas, empanadas, etc.
  • También se emplea en la elaboración de alimentos balanceados para mascotas (Pet Foods) y como ingrediente en la formulación de alimentos balanceados para ser usados en la actividad avícola y piscícola.
PRESENTACIÓN:

Sacos de papel clupack multipliego de 20 Kgrs. con bolsa interior de polietileno.